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Cristar y Cenicafé, los que se llevaron los galardones respectivos.

Cristar: innovación a la hora de exportar

Investigación, diseño y desarrollo son algunos de los pilares de esta firma, que tiene como objetivo ingresar con paso firme al mercado europeo.

Son muy pocas las empresas que operan en Colombia que puedan decir a los cuatro vientos que más de la mitad de su producción tiene como destino el mercado internacional. Todavía más pocas son las que pueden exhibir que el 70 por ciento de lo que fabrican es para exportar.

Ese es el caso de Cristar, empresa dedicada a la producción de cristalería, cuyo secreto a voces es la aplicación de los más altos parámetros de calidad y diseño, lo que le ha permitido llegar con sus delicados productos a México, Venezuela, Ecuador, Perú, Chile y Argentina, donde tienen una buena porción del mercado interno.

Además, también tiene presencia entre los exigentes consumidores de Estados Unidos, Uruguay, Paraguay, Puerto Rico, Panamá, Guatemala, Haití, Holanda, Italia, Grecia e Israel, entre otros países.

El año pasado, la compañía exportó 44.552 millones de pesos, que corresponden a 110 millones de unidades. En el 2008 ya llevaban contabilizados 84 millones de unidades.

Esta firma del sector de la cristalería produce vasos, copas de tallo corto y largo, licoreras, jarras, vajillas, cerveceros y complementos para el hogar.
La planta de Cristar está localizada en Buga (Valle), aunque su sede principal tiene asiento en Envigado (Antioquia).

Investigación, diseño, desarrollo e innovación hacen parte del día a día de la firma, que potencia sus ventajas con Cisper, su asociada brasileña.

Su contribución al empleo no es despreciable, pues genera 130 puestos de trabajo directos y 183 indirectos (una relación de 1 a 1,4), lo que representa un alivio para las familias cuya incertidumbre aumenta por cuenta de la menor actividad que registran las actividades económicas locales y del exterior.

Uno de los objetivos de Cristar es poder entrar con paso firme al mercado europeo, cuya capacidad de compra les permite a sus consumidores inclinarse por el diseño y la calidad de los productos antes que por el precio.

Igualmente, entre sus metas a corto y mediano plazo es poder enviar un mayor volumen de sus productos al mercado norteamericano, cuyo comportamiento es diferente al europeo.

Para ello, los desarrollos tecnológicos y la maquinaria de punta son claves a la hora de mejorar y aumentar tanto la producción como las exportaciones, es por eso que sus directivos tienen en mente superar el actual 70 por ciento de la producción facturada al mercado internacional.

Conseguirlo no parece difícil dados algunos factores que diferencian a Cristar de la competencia y que lleva a que los compradores inclinen sus preferencias por esta empresa: 650 formas de empacar los productos; transparencia, brillo y buen acabado del vidrio; acompañamiento al cliente desde la compra hasta la entrega del producto y, algo determinante en el competido mundo de hoy: los pedidos están listos para envío con un mes de anticipación.

Nominados a Esfuerzo Exportador

Bésame S.A.
Cámara de Comercio de Bogotá
Cristar S.A.
Manufacturas Muñoz S.A.
Siemens de Colombia S.A.

Cenicafé, siete décadas de reinventarse entre cafetales

En 1938 se creó en el municipio de Chinchiná (Caldas), el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé), entidad que con el apoyo de los cultivadores colombianos ha permitido el desarrollo de cientos de proyectos de experimentación en todas las áreas del conocimiento de dicha planta. Se trata desde estudios genéticos para obtener nuevas variedades, hasta la investigación sobre industrialización.

La misión de este organismo es favorecer a los consumidores de la bebida y generar tecnologías apropiadas, competitivas y sostenibles.

Cenicafé, que ganó este jueves el premio PORTAFOLIO a la Innovación, trabaja varios programas de investigación, entre los que se cuentan biología, agronomía, ingeniería, calidad y apoyos básicos.

Investiga aspectos relacionados con insectos (entomología), las funciones de las plantas (fisiología), el origen, funcionamiento y evolución de la especie (genómica), la obtención de nuevas variedades (mejoramiento genético) y el diagnóstico y control de las enfermedades de las plantas (fitopatología).

Uno de los trabajos que le ha merecido mención de honor fue el desarrollo del genoma del café, un programa que inició en el 2004. A través de este, investigó el genoma de la especie, la broca y el hongo Bauveria basssiana.

Su trabajo en genómica ha permitido al centro identificar el 58 por ciento del genoma del café y la función específica de 45.172 genes. Y para el 2010 sus directivos e investigadores esperan identificar otro 32 por ciento. Lo anterior facilitará trabajos de mejoramiento genético de la especie de forma convencional para obtener variedades que sean resistentes al ataque de malezas, plagas o enfermedades.

Entre otros servicios de Cenicafé está la creación de variedades, la conservación de suelos, el beneficio ecológico, estudiar enfermedades, buscar maneras para reducir los costos de producción, biodiversidad en la zona cafetera, sistemas de producción y cafés especiales.

La tecnificación de la caficultura con la creación de la variedad Caturra, sumada al desarrollo de sistemas de altas densidades y al uso racional de los sistemas para la renovación de cafetales, le han permitido a Cenicafé ser un promotor del aumento en la productividad de la caficultura nacional, que en menos de diez años pasó de cosechar seis millones de sacos a 12 millones, sin incrementar el área sembrada.

En 1982, el centro entregó a los productores la variedad Colombia, y en el 2005 la Castillo, con arbustos que no toman mucha altura, de alta productividad y con resistencia al ataque de la roya.

Nominados a Innovación

Alas de Colombia, Mariposas Nativas Ltda.
Cargraphics Services<TB>
Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé
Pagosonline.net S.A.
Ruecolor Ltda y Didácticos
Pinocho S.A.