ICA entregó certificación a 6 primeros productores de lecha del país por su cumplimiento en materia de sanidad
Octubre 23 de 2008 -
Se trata de la primera fase del sistema de inspección, evaluación y certificación oficial de las buenas prácticas ganaderas (BPG), del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).Los seis ganaderos de los municipios de Armenia, Circasia, Salento y Quimbaya del Quindío, demostraron su compromiso frente al cumplimiento de las BPG, contenidas en el decreto 616 y en las exigencias sanitarias del instituto.
Estos hatos están certificados como libres de brucelosis y tuberculosis bovina y, además, han avanzado en todos los procesos que permiten obtener leche con altos estándares de calidad e inocuidad.
"Este trabajo se lleva a cabo entre los productores y la industria desde lo veredal, municipal, departamental y regional y de manera personalizada en predios piloto, mediante la visitas de evaluación, orientación y seguimiento a los productores interesados en avanzar en la aplicación de las buenas prácticas pecuarias", dijo Andrés Fernández, gerente del ICA.
Para esto, la entidad ha realizado 280 visitas de evaluación a los predios de los municipios del Quindío, donde se han identificado productores que cumplen estrictamente todas las normas.