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Durante ese período fueron comercializadas 365.524 toneladas de alimentos en los principales lugares mayoristas y minoristas del país, informó el ministro de Agricultura, Andrés Felipe Arias.

En junio se concretaron negocios para 327.058 toneladas, indicó el funcionario.

Pese a los buenos resultados de julio, en agosto podría bajar el índice por el paro de los transportadores que ya casi completa dos semanas y que está ocasionando desabastecimiento de alimentos, especialmente en el sur del país y en la costa Atlántica.

Arias Leiva señaló que en las centrales de abastos y en las plazas de mercado se destacaron los incrementos en los volúmenes de la Central Mayorista de Armenia (Mercar), con 29,4 por ciento, seguido de la Plaza Minorista de Bogotá Las Flores (17,6 por ciento) y la central mayorista Mercasa de la ciudad de Pereira (17,3 por ciento).

"El incremento de la comercialización en Mercar se sustentó fundamentalmente en la mayor venta del grupo de los tubérculos, raíces y plátano, mientras que en Las flores se debió al incremento del grupo de frutas frescas y otros productos, como los huevos y los productos lácteos", agregó.

"Adicionalmente, en Mercasa el incremento observado se debió principalmente al grupo de las frutas frescas", resaltó el Ministro.

Por otra parte, cuando se analiza la información por grupos de productos agroalimentarios, se observa una mayor variación en el grupo de tubérculos, raíces y plátano, así como una moderada variación en el grupo de verduras y hortalizas y en el grupo clasificado como otros.

Se concluye que la comercialización de alimentos durante el mes de Julio de 2008 varió en forma positiva con respecto al mes anterior, así:

Las frutas frescas tuvieron una variación significativa en la central mayorista de Pereira (Mercasa), mostrando un incremento del 27,2por ciento; en la central mayorista de Armenia (Mercar) se observó un crecimiento del 24 por ciento, seguido de la central mayorista de Antioquia (CMA), con un aumento del 21,4 por ciento.

Los tubérculos (incluidos los plátanos) fueron importantes en la central mayorista de Armenia (Mercar), la cual mostró un incremento del 26,6 por ciento.

Por su parte, la plaza minorista Barranquillita reportó un aumento del 25 por ciento, mientras que la Central de Abastos de Cúcuta (Cenabastos) lo hizo en 22,3 por ciento.

En cuanto a la venta en el país de hortalizas y verduras, estas fueron las más vendidas en la plaza minorista de Santa Helena (Cali), mercado que reportó un incremento del 22,0 por ciento.

En la minoritaria de Medellín (Coomerca) creció 21,7 por ciento, y en Corabastos de Bogotá subió 21,1 por ciento.

En el grupo de 'otros productos', como procesados, lácteos, huevos y cárnicos tuvo una alta participación en las ventas de la Central Mayorista de Neiva (Surabastos), que mostró un incremento del 79,2 por ciento, al igual que la central mayorista de Armenia (Mercar), con 49,9 por ciento, mientras que en Santa Helena (Cali) el crecimiento fue de 35,1 por ciento.