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Según la red Sipsa de la Corporación Colombia Internacional (CCI) durante el mes de julio, el grupo de alimentos que mostró los mayores incrementos a lo largo del mes fue el de los cereales, destacándose las alzas en las ciudades de Tunja, Armenia y Manizales.

En este grupo se destacó el alza en las cotizaciones mayoristas de los arroces para sopa, excelso y de primera, debido a que fue menor el abastecimiento de zonas como Tolima y los Llanos Orientales.

Por su parte, el Dane notificó que en lo corrido del año, a julio de 2008, los precios al consumidor acumularon una variación del 6,53 por ciento.

Esta tasa es superior en 1,81 puntos porcentuales a la registrada para igual período del 2007, cuando fue de 4,72 por ciento.

Según la entidad, el grupo de gasto que registró la mayor variación en lo corrido del año fue alimentos (12,78 por ciento y los mayores incrementos se dieron en papa (132,05 por ciento), arroz (58,89 por ciento), tomate (39,32 por ciento), tomate de árbol (34,37 por ciento) y arveja (28,91 por ciento.

Las alzas más significativas, según Fedearroz, se presentaron entre los meses de abril y mayo, 'típicos' de escasez de arroz y en los que se dieron anuncios preocupantes.

Por ahora, una vez iniciada la primera semana de agosto, se reportó una caída en el precio del arroz para el consumidor, de 35.000 a 25.000 pesos por arroba.