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Fabio Olave, director de la Red de Centrales de Abastos de Colombia (que agrupa las de Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y Bucaramanga), aseguró que a ninguna la ha afectado el paro camionero.
Según él, la explicación es que el 90 por ciento de los productos perecederos llega en camiones de 5 toneladas, que casi siempre pertenecen a los agricultores.
Sin embargo, admitió que si el paro se prolonga más allá de este mes "podría afectarse el mercado de granos y abarrotes (arroz, fríjol, lentejas, etc.)", porque buena parte entra al país por los puertos.
Precios seguirán en alza: SAC
Juan Carlos Jiménez, de la Asociación de Abarroteros de Barranquillita (Asaba), la segunda plaza de mercado de la capital del Atlántico, dijo que allí se ha visto una baja del 50 por ciento en el ingreso de mercancías, con especial impacto sobre los víveres.
En el mercado cartagenero de Bazurto, escasearon productos de la canasta familiar, como hortalizas y papa. Se estima que la reducción en el número de camiones que lo abastecen es del 30 por ciento.
Rafael Mejía, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), advirtió que los precios al consumidor de algunos alimentos seguirán en alza, pero no relacionó la tendencia con el paro sino con los altos costos de producción. En lo corrido del año el valor de este rubro de la canasta familiar se ha encarecido 12,78 por ciento.
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